Cuisiner avec les enfants : 3 simples recettes à essayer

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Faire participer les enfants à la préparation des aliments présente de nombreux avantages. Cuisiner avec les enfants les aide à s’exercer aux mathématiques, à apprendre à aimer les aliments sains et à développer les habiletés nécessaires à la préparation de leurs besoins personnels, dont ils auront besoin un jour. De plus, cela vous donne à tous une chance de passer  du  bon temps ensemble.
Le choix des recettes qui fonctionneront pour vous et vos enfants dépend de leur âge, de la configuration de votre cuisine et des restrictions alimentaires de votre famille. Ces idées de recettes simples sont un bon point de départ.

Smoothie doux

Techniquement, bien sûr, il n’y a pas de cuisson à faire dans les smoothies. C’est ce qui fait de cette première recette un premier projet parfait pour les petits enfants ou les nouveaux venus dans la cuisine. Chaque enfant peut choisir et préparer les ingrédients pour son smoothie. Proposez quelques ingrédients de base, tels que du yogourt grec ou du jus de fruits, ainsi que de nombreux ajouts. Les bananes, les baies, les pêches, la mangue, les beurres de cacahuète, le chou frisé, les épinards, la menthe, le tofu, l’avocat, le lait, la cannelle et la poudre de cacao sont autant d’options possibles.

Demandez aux enfants de laver et couper les fruits, mesurer les ingrédients et les ajouter au mélangeur. Commencez avec des parties égales de votre ingrédient de base et de vos compléments, ajoutez une poignée de glace et procédez aux ajustements nécessaires. Il est conseillé qu’un adulte utilise le mixeur lui-même. Laissez les enfants goûter le smoothie après chaque ajout d’un nouvel ingrédient. Ils en apprendront beaucoup sur les saveurs et l’équilibre.

Pizzas qui font plaisir

Faire de la pâte à pizza soi-même prend des heures. Si vous avez le temps, faites-le ! La pâte faite maison est simple à réaliser et la plupart des emballages de farine ont une recette spécifique. Les enfants peuvent mesurer les ingrédients secs, mélanger la levure avec de l’eau, puis brasser et pétrir la pâte.

Bien sûr, cuisiner avec les enfants prend prend encore plus de temps. Si vous le souhaitez, optez pour une pâte achetée en magasin, ou utilisez de la pâte à pain naan ou emballée. Les enfants peuvent faire leur propre sauce tomate en utilisant des tomates en conserve, des oignons, de l’ail, un peu de concentré de tomate et des assaisonnements comprenant de l’origan, du sel et du poivre. Laisser mijoter la sauce au moins 20 minutes ou jusqu’à ce que les oignons soient tendres.

Enfin, laissez les enfants préparer leurs propres pizzas. Ils peuvent rouler la pâte, étaler la sauce, saupoudrer de fromage râpé et cueillir leurs propres garnitures de légumes. Dans la plupart des fours, cuire une pizza jusqu’à ce que le fromage soit bruni ne prend que 15 minutes environ.

Brochettes grillées faciles

Les faire préparer leurs propres brochettes est un moyen rapide de nourrir les enfants. Ils peuvent jouer avec leur nourriture et chaque enfant peut personnaliser un repas qu’il va réellement manger.

Couper le poulet ou une autre viande en morceaux de la taille d’un cube. Couper les gros légumes de la même taille que les poivrons, les oignons, les courgettes et les patates douces. Les tomates cerises entières fonctionnent aussi. Laissez les enfants assaisonner les ingrédients. Saler et poivrer peut suffire aux goûts d’un enfant; un autre pourrait préférer mariner sa viande avec des épices piquantes ou à la sauce soja.

Ensuite, laissez les enfants pousser les morceaux sur de simples brochettes en bois ou en métal. Vous ou un autre adulte devriez vous occuper de la cuisson, à moins que vous ne cuisiniez avec un adolescent plus âgé. Faites cuire simplement les brochettes sur le gril ou dans une lèchefrite, en les retournant régulièrement pour cuire tous les côtés. Une fois que la viande est suffisamment cuite, elle est prête à être consommée.

Les enfants peuvent compléter un repas de brochettes grillées en mélangeant de simples sauces. Essayez une ranch faite maison avec du yogourt grec, une trempette aigre-douce au miel et au citron ou une sauce au fromage fondu.

Sinon, utilisez cette idée de préparation pour inciter les enfants à manger plus de fruits. Demandez-leur de mettre des morceaux d’ananas, de pêche et de banane sur leurs brochettes. Faites-les griller jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et que les enfants trempent leurs viandes dans une sauce composée de yogourt, de jus d’orange et d’une pincée de sucre brun.

Les projets de vacances et la garde partagée

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Parmi tous les conflits que peuvent rencontrer des parents séparés, les vacances sont l’un des plus délicats. Vous pouvez avoir un voyage de rêve en tête – mais si l’autre parent n’est pas d’accord sur la destination et la date, il risque d’y avoir des mécontents. Si les parents ne gèrent pas bien cette situation, ce sont les enfants qui risquent d’en souffrir et de rater de superbes souvenirs.

Premièrement: Consulter les experts

Si votre ex et vous avez un jugement officiel pour la garde des enfants, il est essentiel de s’y référer avant de finaliser vos projets. Votre contrat de garde et la législation de votre pays joueront un rôle considérable dans les accords de vacances. Il s’agit d’une démarche importante, non seulement en raison des aspects juridiques, mais aussi en raison du risque de conflit. Si les éventuels projets de voyage ne sont pas acceptés, le fait d’entendre cela d’un avocat ou d’un document juridique peut dissuader le parent déçu d’en vouloir à l’autre parent.

Ensuite: Analyser le projet que vous proposez

Prendre les enfants pendant deux mois pour un voyage à travers le monde serait une expérience magnifique et inoubliable pour vous tous – mais, ce ne serait pas juste pour le parent qui a les enfants la semaine suivante. Lorsque vous êtes en désaccord au sujet des vacances et de la garde partagée, il est essentiel de faire une proposition raisonnable. Tenir compte des sentiments et de la disponibilité de chacun démontre le respect et la volonté de travailler ensemble.

Étudiez vos envies de vacances en vous mettant à la place de l’autre. Par exemple, comptez-vous dépenser une fortune pour un voyage extravagant alors que l’autre parent a des difficultés à joindre les deux bouts ? Dans ce cas, l’ex peut manifester de la rancœur ou être nerveux à l’idée que les enfants préfèrent passer du temps avec celui qui offre le plus. Établir un plan plus modeste contribuerait à le convaincre. Ou, si vous planifiez de prendre les enfants pendant trois semaines mais que vous savez que votre ex va avoir du mal et que les enfants vont lui manquer, réduisez à deux semaines.

Pensez aussi à ce que le coparent va rater avec les enfants pendant leur absence. Si vous les prenez pendant qu’ils devaient être chez l’autre parent, proposez-lui une solution pour récupérer ce temps. Soyez prêt à échanger quelque chose qui est important pour vous aussi, comme Noël par exemple.

Finalement: Demander, proposer plutôt que d’imposer

Plutôt que d’aborder le planning des vacances en vous préparant au combat, abordez-la comme une conversation amicale. (Cela dit, l’email fonctionne très bien si vous avez une relation tendue !) Même si vous avez déjà évoqué vos projets de vacances, communiquez avec votre coparent dès maintenant pour discuter des détails.

Exposez toute votre suggestion de vacances. Précisez votre itinéraire. Si vous avez fait des modifications pour le bien-être de votre ex, expliquez-les aussi. Assurez-vous d’intégrer des plans de sécurité et de communication dans votre proposition de vacances : fournissez les numéros de téléphone d’urgence, proposez un appel vidéo quotidien, établissez les règles que vous appliquerez pendant le voyage, et ainsi de suite.

Si votre coparent est réticent à vos projets, faites appel à sa sympathie en expliquant pourquoi ces projets de vacances sont importants pour vous. S’il y a des avantages spécifiques pour les enfants, soulignez-les aussi. Auront-ils la chance de pratiquer une autre langue ? Découvrir une autre culture ? Être en contact avec un grand-père ou une grand-mère que l’on voit rarement ? Aidez votre ex à comprendre que ces projets de vacances ne sont pas un stratagème pour lui faire du mal ou lui enlever ses enfants, mais qu’ils ont une valeur réelle pour les enfants.